• Ana Sayfa
  • Kurumsal
    • Hakkımızda
    • Kalite Belgelerimiz
  • Bayilerimiz
  • Franchise
    • Neden Tarihi Antep Çiğköfte?
    • BAŞVURU FORMU
  • İletişim
Bize Ulaşın

Duayenimiz Murat Babacan bir hayal kurmuştu…

Konya’da, 2009 yılında açtığı ilk çiğköfte restoranında, yalnızca lezzet değil, bir marka yaratma hayaliydi bu. Murat Babacan’ın titizlikle geliştirdiği özel tariflerle başlayan bu yolculuk, bugün Tarihi Antep Çiğköfte markasıyla Türkiye genelinde geniş bir aileye dönüştü. Her bir restoranımızda aynı lezzet ve kalite standartlarını sunarak, müşterilerimize en iyi hizmeti vermeye devam ediyoruz.

Bugün, Murat Babacan’ın hayalini yaşatmanın ve büyütmenin gururunu taşıyoruz. Onun öncülüğünde kalite, hijyen ve müşteri memnuniyeti ilkelerinden asla ödün vermeden, geleneksel lezzetimizi herkese ulaştırmayı hedefliyoruz.

  • VİZYONUMUZ
  • MİSYONUMUZ

Geleneksel çiğköfte lezzetini en yüksek kalite standartlarıyla sunarak, Türkiye’de ve dünyada akla ilk gelen çiğköfte markası olmak. Lezzetimizi geniş kitlelere ulaştırırken yenilikçi yaklaşımlarımızla sektöre yön vermeyi hedefliyoruz.

 

Doğal ve katkısız malzemelerle hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli çiğköftemizi müşterilerimize en iyi hizmetle sunmak. Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, dürüst ve güvenilir bir marka olmanın sorumluluğuyla hareket ediyor ve lezzetimizi tüm sofralara taşımayı amaçlıyoruz.

 
 

HAKKIMIZDA :

Tarihi Antep Çiğköfte, 2009 yılında Konya’da çiğköfteye olan tutkusu ile yola çıkan kurucumuz Murat Babacan tarafından kurulmuştur. Bugün, 300’ü aşkın satış noktası ve bayimizle Türkiye’nin dört bir yanına yayılan lezzetimizi güvenle ulaştırıyor; müşterilerimize doğal, katkısız ve yüksek kalitede çiğköfte sunma misyonuyla çalışıyoruz. Murat Babacan’ın vizyonu doğrultusunda, en kaliteli çiğköfteyi herkes için uygun fiyatlarla sunarak sektörde fark yaratmaya devam ediyoruz.

Her bir bayimizde aynı kalite standartlarını koruyarak, Türkiye genelinde müşteri memnuniyeti odaklı hizmet veriyoruz. Katkısız içerikler ve yüksek hijyen standartlarımızla halkımızın güvenini kazanan Tarihi Antep Çiğköfte olarak, geleneksel lezzetimizi koruyarak büyümeye devam ediyor; her sofraya, her damak tadına hitap eden lezzetimizi ulaştırmanın gururunu yaşıyoruz.

KALİTE, ŞİKAYET VE HİJYEN SANİTASYON POLİTİKASI
  • Müşterilerimizin ihtiyaç ve beklentilerini karşılayabilmek için Kalite ve Hijyen Sanitasyon Yönetim sisteminin şartlarına uymayı,
  • Yasal ve mevzuat şartlara uygun çalışarak, toplum sağlığının korunmasını, kaliteli, güvenli, sağlıklı ürünler üretmeyi ve sistemlerin sürekli iyileştirilmesini sağlamayı,
  • Maliyetleri düşürmek ve karlılığı arttırmak için teknolojik gelişmeleri yakından takip etmeyi ve uygulamayı,
  • Ülke/Dünya genelinde ani gelişen problemlerde en uygun, en doğru ve en ekonomik çözümleri en hızlı biçimde üreterek daha sonra ortaya çıkabilecek uygunsuzlukların önüne geçmeyi,
  • Müşteri memnuniyeti odaklılığı, etkin bir iletişim ile organizasyonun bütününe yaymayı,
  • Uygun kalitede ürünler üretmek için planlanan eğitim programlarıyla çalışanlarımızın yeterlilik seviyelerini sürekli arttırmayı,
  • Çalışan ve müşterileriyle sürekli iletişim içinde olarak sektöründe aranan bir firma olmayı,
  • Müşterilerimizin şikâyetlerini, müşterilerimizin memnuniyetini sağlayacak şekilde yasal şartlara uygun olarak çözüme kavuşturmayı,
  • Gelen tüm şikâyetleri sistemimizi iyileştirmek için kullanmayı,
  • Şikâyetlerin çözümü için müşterilerimize mali yükümlülük getirmemeyi,
  • Şikâyet Yönetim sistemimizi sürekli iyileştirmek için gerekli kaynak ve eğitim ihtiyaçlarını sağlamayı,
  • Hijyen ve Sanitasyon ile ilgili teknolojik gelişmeleri/ülkemizi etkileyen problemleri yakından takip ederek uygulanabilir tüm ürün, ekipman ve ihtiyaç duyulacak insan gücünü temin etmeyi

                Taahhüt ederiz.

HELAL GIDA VE GIDA GÜVENLİĞİ SİSTEM POLİTİKASI
  • Müşterilerimizin ihtiyaç ve beklentilerini karşılayabilmek,
  • Hammadde girişinden son ürün çıkışına kadar tüm süreçlerde ilgili ulusal ve uluslararası güncel mevzuat, tebliğ ve/veya kanunlara, gıda güvenliği standartlarına, helal üretim koşullarına ve sağlık kurallarına uygun kaliteli, sağlıklı, hijyenik, helal hammadde kullanarak üretilen helal ürünler sunmak,
  • Dünyadaki güncel gıda güvenliği risklerini (Fiziksel, Kimyasal, Mikrobiyolojik, Alerjen, GDO vb.) takip etmek ve risk değerlendirmelerine göre gerekli önlemleri alarak ürün üretmek
    helal gıda ve gıda güvenliği politikamızdır.
ÇEVRE, İSG YÖNETİM SİSTEMLERİ POLİTİKASI
  • Kirliliğin önlenmesi ve çevrenin korunmasını sağlamak,
  • Çevre ile ilgili uygunluk yükümlülüklerinin yerine getirilmesini sağlamak,
  • Çevre performansının arttırılması için çevre yönetim sisteminin sürekli iyileştirilmesini sağlamak,
  • Tedarikçiler ve müşterilerle iş birliği yaparak, çevreye olan duyarlılıklarının artırılmasına katkıda bulunmak,
  • Çevre kirlenmesine neden olabilecek etkenleri kontrol altında tutarak çevreye vereceği kirlilik ve zararı en aza indirmek,
  • Doğal kaynakları korumak ve enerji tasarrufunda bulunmak,
  • İş kazalarının ve meslek hastalıklarının önlenmesi için gerekli tedbirlerin tespini yapmak, uygulamak ve uygulatmak,
  • İsg ile ilgili yasal şartlar ve diğer şartların yerine getirilmesini sağlamak
  • Tehlikeleri ortadan kaldırmak ve isg risklerini azaltmak,
  • İsg yönetim sisteminin sürekli iyileştirilmesini sağlamak
  • Çalışanların ve çalışan temsilcilerinin danışma ve katılımı için teşvik etmek,
    firmamızın Çevre, İSG Yönetim sistemleri politikasıdır.